Ingredientes
- 1 kg de papas
- 100 g de mantequilla
- 150 ml de leche caliente
- Sal y pimienta al gusto
Preparación
- Pelar las papas y cortarlas en trozos.
- Cocinar las papas en agua hirviendo con sal hasta que estén tiernas.
- Escurrir las papas y colocarlas nuevamente en la olla.
- Agregar la mantequilla y la leche caliente.
- Machacar las papas hasta obtener un puré suave y cremoso.
- Sazonar con sal y pimienta al gusto.